◎昨年、新型コロナウイルス感染拡大で中止となっていた「味噌作り教室」を
今年は、感染対策を万全にし3月26日開催する事が出来ました。 ＼(^o^)／
今年も深澤味噌屋さんに教えて頂きました。
まずは煮た大豆をつぶします。とにかく熱い (^_^;)
次に、つぶした大豆に塩と合せた麹を混ぜます。
「美味しくな～れ♥」と愛情たっぷりこめて混ぜ合わせたら、空気が入らないように桶に仕込みます。
２ケ月程熟成したら完成です ヽ(^o^)丿
◎園芸部活動報告です ヽ(^o^)丿
暖かい日差しにつられて、テラスの花々が満開に咲き乱れています。
中には昨年咲いていた花が今年も咲き始めた種類もあります。
ご利用者の皆さんも、日光浴をしながら成長を楽しみに眺めています。
いよいよ今年初めての園芸部が始動。皆さんで玄関の前の花壇に花の苗を植えました。
春の訪れとともに、これからは、いろんな花や野菜の種や苗の植え時。
園芸活動を通して、外で太陽（ひ）を浴びながらコミュニケーションをとり
「季節感を感じ癒されたらいいな♥」と思います。 ヽ(^o^)丿