12月3日は“ひっつみの日”だそうですが、みなさん『ひっつみ』をご存知ですか？
ひっつみとは、岩手県の郷土料理。小麦粉を使った具だくさんの汁物のことだそうで、小麦粉を
”ひっつまんで”ちぎって入れることからその名がついたとか・・・
私たちもプランター菜園の間引き菜を使って、ひっつみ汁を作ってみました！
「こんなに獲れたよ！新鮮！」とＯ様。
「何作ってる？楽しみ～」とＩ様が覗き込みます。
小麦粉をひっつまんで鍋に投げ入れて、間引き菜も入れます。
できあがり！！あったか～いひっつみ汁の完成！
「う～ん♪おいし～い！」「あったまる～！」「味が染みてておいしいよ！」と、みなさん。あっという間にお鍋が空になりました！