お知らせ

寿司バイキング

さて、このメニューと言えば・・・なんでしょうか? そうです!お寿司です!(タイトルに出てましたね・・・) 今日のお昼は、職人さんを呼んでお寿司を楽しむ 「寿司バイキング」です。 職人さんはなんと・・・われらが佐々木施設長 […]

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おはぎ作り

「大きなおはぎがたべた~い!!」 という利用者様のリクエストにお応えして・・・おはぎ作りです!! まずは、もち米をつぶすところから、・・・とそこで、すかさず声がかかります。 「私はあんまりつぶさないで米粒が少し残ってるほ […]

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2017・干し柿作り

こちらは干し柿作りの様子です。 実りの秋、敷地内の柿の木からたくさんの柿を収穫しました。 ご利用者の皆様、職員も参加して丸一日かけての皮むき。 (途中、職員が、熟しすぎた柿をつまみ食い。案の定、最初は甘いものの、やっぱり […]

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